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Requisitos

Cocinero - AC SOM

Habilidades

Cocinero/a AC Hotel Som by Marriott ****

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels.
Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Espíritu de equipo

Qué esperamos de ti:
Alta capacidad de organización. Preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica en el tiempo previsto. Control de la mice en place. Conocimientos del sistema de APPCC. Cumplir con las normas de seguridad e higiene laboral. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. Gestión de pedidos, control de calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable.
Requisitos:
- Residencia: Provincia Barcelona
- Formación en Escuela de Cocina y/o Restauración. Conocimientos de inglés e informática nivel usuario. Certificado de manipulador de alimentos y alérgenos.
- Al menos 2 años de experiencia como cocinero en restaurante y hotel
- Disponibilidad horario rotativo de 7-15h o 15-23h
- Comunicación, iniciativa, orientación al cliente y trabajo en equipo.