Trabaja en Ibiza
Aceptar ofertas de empleo en Ibiza también implica un sinfín de planes y actividades fuera del horario laboral que pueden hacer de forma temporal o duradera la vida mucho más fácil al trabajador. ¡Únete a nosotros para conocerlo todo!
Jefe/a de partida
Requisitos
Jefe de partidas calientes
Habilidades
Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE), profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Control y preparación de alimentos calientes y complementos según menú caliente del día.
- Control y preparación de bandejas para sacar al buffet caliente.
- Control y preparación de la reposición del caliente.
- Informar al jefe de cocina de cualquier anomalía en el funcionamiento de la maquinaria.
- Control de las medidas sanitarias de la partida.
- Cumplimentar los registros que le sean asignados.
- Atención al cliente.
Requisitos:
- Experiencia de al menos 4 años en el puesto dentro del sector de la hostelería.
- Conocimientos de hostelería, servicios de cocina y restauración. Calidad y sanidad en hostelería.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Se valorará conocimientos de idioma inglés.
- Tolerancia al estrés y dinamismo.
Ofrecemos contrato fijo discontinuo y jornada completa.
Empleo