Dîner à Ibiza avec vue: Top 7 des restaurants

Des plages de rêve, des criques de carte postale, une nature captivante, des animations à toute heure de la journée et, bien sûr, dîner à Ibiza avec vue ! C'est tout cela qu'offre un voyage à Ibiza, où le visiteur, en plus de toutes les vertus qu'offre ce cadeau de la Méditerranée, pourra plonger dans la riche variété gastronomique qu'offre le territoire d'Ibiza.

Tout un creuset de cultures représenté dans les plats servis sur table. Soyez attentifs avec cette liste de restaurants à Ibiza que vous devez connaître pour que votre palais reparte également satisfait de l'aventure des Baléares. Découvrez-les!

1. Marytierra, l'un des meilleurs restaurants pour dîner à Ibiza 

Dans ce voyage passionnant où vous découvrirez où dîner à Ibiza, nous nous arrêterons dans certains des établissements les plus attrayants de la gastronomie de l'île.

Le premier arrêt nous emmène à la marina de Santa Eulalia del Río à la recherche du panneau Marytierra. Ce restaurant d'Ibiza fait sortir de ses fourneaux des plats typiques de la cuisine d'Ibiza, méditerranéenne et traditionnelle. Mémorables sont ses plats avec du thon, ses délicieuses crevettes ou ses populaires hamburgers américains. Dégustez vos plats!

2. Le restaurant El Carmen 

Manger devant les îlots d'Es Vedrà et d'Es Vedranell, l'épicentre magique de l'île, est possible au restaurant El Carmen. En plus d'être très bien placé et de pouvoir profiter d'un dîner à Ibiza avec vue, cet établissement propose un menu complet où ses spécialités de poisson frais et de riz ont une importance particulière, même si ce serait un sacrilège de se lever de table sans avoir essayé aucun de leurs desserts typiques. Ne le ratez pas!

3. El Roto, l'un des restaurants d'Ibiza à découvrir 

Une autre étape obligatoire de notre voyage culinaire apparaît à la Marina Ibiza. Ce n'est ni plus ni moins qu'El Roto. Il représente un concept global d'expérience culinaire au-delà de l'assiette de nourriture.

Pour ce faire, les délices de leurs recettes s'accompagnent d'une bonne ambiance, de musique, de mode et, bien sûr, de vues. Sa cuisine méditerranéenne s'articule autour d'influences arabes, grecques, italiennes et des saveurs les plus authentiques de la cuisine espagnole. Un spectacle!

4. Sa Caleta, un restaurant à Ibiza plein d'histoire!

C'est l'un de ces endroits avec lesquels on visualise dans son esprit la définition d'un restaurant méditerranéen. Depuis 1988, la famille Pujolet a mis en place un cadre idéal dans la municipalité de Sant Josep de Sa Talaia pour déguster des produits frais de la mer et de leur jardin bio.

Du riz, des fruits de mer, du poisson et des légumes de première qualité apparaîtront dans votre assiette. En outre, ils disposent d'un vaste parking, de massages, d'une boutique de mode, d'un espace détente à Es Jardí, d'un bar à cocktails et de jus naturels.

5. El Bigotes 

C'est l'un des lieux les plus importants d'Ibiza. C'est à Cala Mastella, dans la municipalité de Santa Eulalia del Río, et ses vues sont privilégiées. Ce bar de plage a une saveur rustique puisqu'ils cuisinent toujours avec du bois.

Une de ses spécialités est le bullit de peix avec son arroz a banda, un plat unique. Poissons de roche grillés et salades composées se distinguent également au menu. Un délice!

6. El Amante 

Un autre établissement unique pour dîner à Ibiza avec vue est El Amante. Il est situé sur une falaise surplombant la crique de Sol d'en Serra. La cuisine méditerranéenne est la raison d'être de ce lieu, où les plats espagnols et italiens cohabitent avec une sélection de poissons frais et de viandes grillées.

Et en 2022, ils célèbrent quatre nuits de pleine lune de juin à septembre avec quatre menus de dégustation différents. Sans aucun doute, c'est l'un des établissements balnéaires les plus remarquables de tout Ibiza. N'oubliez pas de réserver avant de partir!

7. La Mar de Santa, restaurant unique à Ibiza 

En parlant de restaurants à Ibiza avec vue, La Mar de Santa apparaît dans la petite Cala Ses Estaques, à Santa Eulalia del Río. En dégustant leurs plats, vous pourrez profiter d'une magnifique vue panoramique avec Formentera en arrière-plan.

Les convives de cet endroit peuvent déguster une cuisine méditerranéenne de haute qualité avec des touches d'Ibiza, grâce au célèbre chef local Vicent Ferrer. Les recommandations dans ce lieu à la vue de rêve sont : des plats typiques comme le bullit de peix ou la langouste grillée avec des œufs et des frites, ainsi que des plats à partager, un grand choix de riz, de poisson et de viande.

L'offre gastronomique d'Ibiza est à la hauteur de ses jolies criques et plages. Cependant, bien que dîner à l'extérieur de l'hôtel puisse être une option pour ceux qui souhaitent passer une soirée, nous vous rappelons que nos restaurants d'hôtel sont toujours disponibles, comme le restaurant Marina de l'Invisa Hotel Club Cala Blanca, que nous vous encourageons à découvrir dans une enclave privilégiée. Bon appétit!